今日のおやつは『サモサ』

2023-11-08

サモサってなに？

『サモサ』とは、いも、豆、肉などを香辛料で味付けしたものを小麦粉と食塩水で作った皮で三角形に包んで揚げたインド料理です。

今回は春巻きの皮を代用して作りました。

カリッとした食感と、カレー風味の具材に子供達は大喜びでした。

給食やおやつのメニューに郷土料理や世界の料理を取り入れて、多くの食文化に触れることが出来るようにしています。

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