＜５月＞みそ作り（たいよう組）

みそ作り1日目　大豆をみんなで洗いました。

みそ作り2日目　大豆の観察・・・1晩水につけたらこんなに大きくなりました！

大豆を煮ました。大豆の匂いをみんなでかいで、味見もしました。

みそ作り3日目　すりこぎを使って大豆を潰しました。

大豆を潰す機械も使いました。みんな興味深々！

潰した大豆と麹を混ぜて・・・

みんなでみそ樽にみそ玉を入れました！

3日間にわたって作ったみそは、11月頃完成予定です。おいしいみそができますように！

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